Yess – der Winter ist vorbei! Heute beginnt auch ganz offiziell endlich der lang ersehnte Frühling. Weil wir uns schon länger so sehr darauf freuen und to-do Listen ja auch was Schönes sein können, haben wir hier 10 Dinge für euch, die ihr mit euren Kindern diesen Frühling (hier in Salzburg) erleben könnt. Wer Listen abhaken auch so gerne macht, kann die Bucket-List auch als PDF ausdrucken und zum Abhaken an den Kühlschrank hängen. Das Dokument findest du am Ende des Artikels.
1. Bärlauch sammeln in den Salzburger Auen
Was schmeckt mehr nach Frühling als Bärlauch? Und weil Bärlauch mit ein paar Tricks super einfach erkennbar ist, eignet er sich auch für eine erste Kräuter-Sammelaktion mit Kindern. Ein paar Regeln, die besten Platzerl und ein paar leckere Rezepte stellen wir euch in unserem Kräuterwanderguide vor. Hier „Bärlauch pflücken und gemeinsam zubereiten“ nachlesen und auf geht’s in den Wald!
2. Ein Picknick am Berg machen und unsere liebsten Touren im Frühling
Der Berg ruft! Auf vielen Gipfeln liegt jetzt natürlich noch (viel) Schnee, aber wir kennen natürlich Touren, die sich bestens für den Frühlingsbeginn eignen. Da viele der Almen noch geschlossen haben eignet sich der Frühling besonders gut für ein Picknick und so kann man Punkt 1 und 2 sogar perfekt kombinieren. Unbedingt solltest du dafür auch unsere Wandertipps für den Frühling lesen.
- Die großartigen Barmsteine
- Rauf zur Erentrudisalm
- Auf den romantischen Kühberg
- Über die Rauchenbühelhütte am Gaisberg
3. Gartln und Gemüse pflanzen
Ja richtig – mit den Händen in der Erde wühlen, rechen, aussäen, gießen und ernten. Es macht nicht nur (den Kindern) Freude, sondern schmeckt auch gleich mindestens doppelt so gut. Dafür braucht ihr weder einen riesigen Garten, noch eine Gartenfreunde-Mitgliedschaft. Ein kleiner Balkon oder selbst eine sonnige Fensterbank reichen aus um Erdbeeren, Tomaten oder Gurken zuhause großzuziehen. Mit unserem Kinder-Gärtnerei-Guide klappt das bestimmt auch aufs erste Mal.
4. Mehr Fahrradfahren
Mit dem Frühling beginnt auch die Saison für Fahrradausflüge mit Kindern. Was gibt es schöneres als sich an den ersten schönen Tagen den Fahrtwind um die Ohren wehen zu lassen, während die ersten kräftigen Sonnenstrahlen die Nase kitzeln? In Salzburg gibts einige ganz tolle Fahrradrunden, die auch mit jüngeren Kindern problemlos machbar sind und sich perfekt zum Saisonstart eignen. Hol dir hier ein paar Inspirationen: 5 tolle Fahrradtouren in und um Salzburg mit Kindern. Außerdem haben wir (ja, tatsächlich wir alle) Gefallen an Pumptracks gefunden. Dazu gibts demnächst auch noch genauere Infos.
5. Das erste Eis unter Magnolienblüten essen
Ja sie sind der Inbegriff von Frühling: Die wunderschönen, herrlich duftenden Magnolienblüten. Ich persönlich finde ja, dass das perfekt zum ersten Eis des Jahres passt. Daraus haben wir quasi eine Tradition gemacht die letzten Jahre. Die Magnolienbäume am Salzburger Markatplatz blühen im April, und wir empfehlen euch dazu wärmstens ein leckeres Eis vom Café San Marco, der Eiszeit oder der Eisgreisslerei. Außerdem sind die Magnolien absolut perfekte Kletterbäume, was den Kinds ohnehin immer Spaß macht.
6. Sonnenuntergangswandern
Jetzt wo der Schnee großteils fortgeschmolzen ist, die Sonne aber noch halbwegs frühzeitig untergeht ist es perfekt um eine Sonnenuntergangswanderung zu unternehmen. Unsere liebsten Gipfel für ein kleines Sonnenuntergangsabenteuer mit euren Kindern haben wir euch schonmal zusammengefasst: Sonnenuntergangswandern in Salzburg: 5 Touren fantastische Familientouren.
7. Riesenseifenblasen machen
Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf, die Sonne erfreut unser Gemüt und nichts könnte das Bild besser vervollständigen als Kinder die hinter bunt schillernden Seifenblasen im Garten herumtanzen. Fast wie Kino. Und weil’s einfach ist, machen wir das sogar selber und probieren uns im Riesenseifenblasen machen. Wie das geht und was du dazu brauchst erfährst du hier: Riesenseifenblasen selber machen
8. Frühjahrsputz im Wald
Jedes Jahr sammeln sich auf den Bergen, aber auch in unseren Wäldern wieder Massen an Müll an. Wie schädlich das für Tiere, Pflanzen und auch uns Menschen ist, brauch ich wahrscheinlich nicht näher erläutern. Es gibt immer wieder Veranstaltungen, bei denen man im Kollektiv hilft gewisse Regionen sauber zu machen (z.B. das Gaisberg Clean up im Mai). Aber auch eigenständig kann man viel zu einer sauberen Umgebung beitragen: Einfach beim nächsten Spaziergang, Wanderung oder Waldausflug ein kleines Müllsackerl (und ggf. Handschuhe) einstecken und mitnehmen was einem so begegnet. Danke für euer Engagement.
9. Ein Lagerfeuer machen und Stockbrot grillen
Der Klassiker wenn endlich auch die Abende wieder wärmer werden. Vielleicht wollt ihr das Lagerfeuererlebnis noch mit einer kleinen Nachtwanderung kombinieren und so überhaupt gleich ein spannendes Mikroabenteuer erleben. Das Rezept fürs Stockbrot ist ganz simpel: 1kg Mehl, 0,5l lauwarmes Wasser, 2TL Salz, 1Pkg. Germ (Hefe) – alles verrühren bis ein glatter Teig entsteht und rasten lassen. Aus einer kleineren Menge Teig eine Wurst formen, um einen Haselstock wickeln, mit etwas Geduld über die Glut des Feuers halten und genießen.
10. Holler-Limonade selber machen
Ja ab Mitte Mai ist es dann soweit: Der süße Durft der Hollunderblüten liegt wieder in der Luft. Neben gebackenem Holler, getrockneten Blüten für Erkältungstee und Sirup bereiten wir auch jedes Jahr spritzige Hollunder-Limonade zu. Jedes Jahr ein saisonales Highlight und für mich der Geschmack meiner Kindheit. Zum Rezept geht’s hier lang: Hollerkracherl.
1 comment
WOW! Danke für diese tolle Inspo, ich hab mir die Liste gleich ausgedruckt und wir werden mit Sicherheit versuchen alle Punkte zu erleben. Habt einen tollen Frühling ihr fünf.