Hollerblüten Rezept

So schmeckten die 90er ?.
Es ist wieder Hollerblütenzeit und folgendes Rezept kennt man auch unter Hollersekt, da es mindestens so schön prickelt. Das Rezept ist eine uralte Überlieferung und das beste frühsommerliche Erfrischungsgetränk, das in mir rege Kindheitserinnerungen wach werden lässt.